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El ciclamen, flor palestina

El ciclamen es una planta nativa de Palestina, un género de 23 especies de cultivos perennes que crecen de tubérculos. Crece en las sombras de las colinas, y en la cavidad de las piedras donde la mayoría de las plantas no sobreviven. Generalmente, comienza a aparecer en esta época del año, y florece hasta abril. Sus hojas son utilizadas para preparar un plato tradicional palestino, en el que se las rellena con arroz; y también se utiliza en medicina tradicional.